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Parcela Nº5
VARIEDAD: Tempranillo
VIÑEDO: Ubicada en el parque Natural de las Lagunas de Laguardia, biotopo protegido por Europa y de carácter mesosalínico
Tierras calizas con influencia salada.
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 kg y seleccionando en mesa antes del despalillado.
Fermentado y macerado en pequeños depósitos de acero inoxidable (7.000 kg).
CRIANZA: En barricas nuevas francesas y americanas durante 14-15 meses.
Reposo en botella durante 6-8 meses antes de su comercialización.
16,80 €
12 disponibles
Color rojo cereza intenso.
Gran complejidad aromática dada por la cuidada selección de roble y uvas. Muy especiado y balsámico, frutos rojos y tonos avainillados.
En boca es elegante, redondo, fresco y estructurado