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Enrique Mendoza Pinot Noir

VARIEDAD: Pinot Noir

VIÑEDO: Viñedos propios situados en la ladera del Cabezo de la Virgen, en Villena, viñedos sostenibles con el medio ambiente.

ELABORACIÓN: La uva se despalilla suavemente para conseguir que el grano pase entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.

CRIANZA: Permanece durante 12 meses en barricas nuevas y de primer uso de roble francés Allier.
Por su tratamiento natural puede tener ligeros sedimentos con la edad.

9,70 

10 disponibles

NOTA DE CATA
Precioso color rubí de capa alta.
En nariz es un vino complejo, con aromas de frescas frutas rojas, casi crujientes, violetas y cierta mineralidad muy bien ensamblado con los aromas de vainilla aportados por su paso por barrica.

SKU: 72742Categorias: Tinto con crianza