Proelio Crianza
2019
VARIEDAD: Tempranillo
VIÑEDO: Viñedos de más de 40 años situados a unos 650 m. de altitud, sobre suelos arcillosos pobres en materia orgánica.
ELABORACION: Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica.
CRIANZA: en barricas nuevas y de segundo uso durante 12 meses con tostados que respetan el carácter varietal. Maduración posterior en depósitos para un perfecto ensamblado.
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10,90 €
24 disponibles
NOTA DE CATA
Rojo rubí con matices violeta. Capa media.
Nariz elegante, dominada por los frutos rojos con un fondo oral y de
roble cremoso.
En boca es complejo y fresco. Paso por boca con buena acidez, taninos redondos y retronasal de fruta roja y especias dulces. Final largo. Evolución positiva en botella.
