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Alicante Bouschet

VARIEDADES: Monastrell y Alicante Bouschet

VIÑEDO: Sobre suelos poco profundos, compuestos principalmente de caliza, que se entremezcla con grandes trozos de tiza pura.

ELABORACIÓN: Fermentación se realiza en depósitos abiertos de acero inoxidable usando solo levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza, cada parcela por separado, en barricas de roble frances.

CRIANZA: Durante 18 meses en una selección de las mejores tonelerias.

14,50 

10 disponibles

NOTA DE CATA
De color cereza intenso color de capa alta.
Complejidad en nariz encontrando los aromas de fruta negra compotada como las ciruelas y las moras, hierbas mediterráneas (tomillo, romero) y un toque mineral ensamblado con aromas de chocolate negro y ahumados aportados por la barrica.
La entrada en boca es golosa e intensa rico en taninos muy pulidos, un vino poderoso y con un ligero frescor que lo equilibra dejando un grato final.

SKU: 69697Categorias: Tinto con crianza