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Cátulo Orgánico
2020
VARIEDAD: Garnacha
VIÑEDO: Ubicado en Falces (Ribera Alta, franja norte de Navarra) a unos 400 metros de altura. La viñas con una edad de más de 35 años se cultiva en ecológico.
ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a baja temperatura (18ºC) para mantener la calidad frutal de la uva. Coupage previo a la fermentación maloláctica.
6,40 €
Sin existencias
NOTA DE CATA
Color de capa media con tonalidad amoratada.
En nariz es una explosión de fruta: cereza, arándanos y fruta negra sobre fondo especiado luchan por su protagonismo.
En boca taninos suaves y maduros prolongan el recuerdo de la frutosidad que habíamos percibido en nariz, creando un largo final.
