Finca Valdelagunde Semidulce
VARIEDADES: 50% Verdejo y 50% Viura (Macabeo), una combinación que aporta el equilibrio perfecto entre frescura, intensidad aromática y un agradable dulzor natural.
VIÑEDO: Las uvas proceden de viñedos familiares situados en La Seca (Valladolid), en el corazón de la D.O. Rueda. Los suelos de cantos rodados y el clima continental, con días cálidos y noches frescas, favorecen una maduración lenta que permite conservar la acidez natural y desarrollar una gran intensidad aromática.
ELABORACIÓN: Finca Valdelagunde Semidulce se elabora mediante una vendimia temprana de la Viura y una recolección algo más tardía de la Verdejo. Ambas variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente se unen las fermentaciones antes de finalizar el proceso, paralizando la fermentación mediante frío para conservar de forma natural parte de los azúcares de la uva. El resultado es un vino semidulce fresco, equilibrado y muy fácil de disfrutar.
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7,90 €
12 disponibles
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas de melón, piña, manzana verde y delicadas notas florales. En boca es goloso, suave y sedoso, con un dulzor perfectamente equilibrado por una refrescante acidez que aporta viveza y un final largo y muy agradable. Un vino semidulce ideal para quienes buscan un blanco aromático, fresco y fácil de beber.
MARIDAJE SUGERIDO
Aperitivos, foie, quesos azules, cocina asiática, platos ligeramente picantes, frutas, postres poco dulces y como vino de terraza o copa informal.
AZÚCAR RESIDUAL
45g/l
