El Coto crianza
VARIEDADES: 100% Tempranillo, la variedad más representativa de la denominación, buscando un estilo equilibrado, frutal, suave y fácil de disfrutar.
VIÑEDO: El Coto de Rioja cuenta con una extensa superficie de viñedo propio repartida por diferentes zonas de Rioja.
ELABORACIÓN: Las uvas Tempranillo fermentan en la bodega de Oyón, en depósitos con capacidades de entre 30 y 45 toneladas. Durante la elaboración se controlan rigurosamente la temperatura de fermentación, la maceración y la extracción de color, buscando conseguir un vino tinto de Rioja con el equilibrio adecuado entre estructura, fruta y suavidad.
CRIANZA: El Coto Crianza envejece un mínimo de 12 meses en barricas seleccionadas de roble americano de 225 litros. Posteriormente permanece al menos 6 meses en botella antes de salir de la bodega, un afinamiento que contribuye a conseguir un Rioja Crianza redondo, equilibrado y agradable en boca.
*Puede que haya retrasos ajenos a nosotros en fechas señaladas
5,70 €
750 disponibles
NOTA DE CATA
De color cereza brillante y limpio, con ribete granate. En nariz conserva el carácter fresco de la fruta, acompañado de notas de vainilla y los característicos aromas tostados aportados por el roble. En boca es sedoso y persistente, con agradables matices especiados perfectamente integrados y un perfil equilibrado y fácil de beber.
MARIDAJE RECOMENDADO
Muy versátil para acompañar carnes, pescados, quesos e ibéricos. Su carácter equilibrado permite disfrutarlo tanto con cocina tradicional como en comidas más informales.
