Viuda Negra Nunca Jamás
2022
VARIEDAD: Tempranillo
VIÑEDO: Las zonas altas de cada viñedo ya que son las más pobres y aportan complejidad frutal.
ELABORACIÓN: Elaborado en barricas de 225 litros de roble francés durante 14 días a bajas temperaturas, con 4-5 bazuqueos diarios.
Reposa en diferentes barricas de roble francés buscando complejidad aromática hasta final de la fermentación maloláctica.
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*Puede que haya retrasos ajenos a nosotros en fechas señaladas
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14,50 €
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NOTA DE CATA
Vino de capa alta, con irisaciones violetas tirando a azules.
Nariz muy potente donde somos capaces de ver la esencia del vino de Rioja Alavesa, sobre todo mucha fruta roja y regaliz. La crianza en barica aparece únicamente como potenciador de estos matices.
En boca es potente, joven y fresco y muy frutal.
