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Terres blanco

VARIEDAD: Xarel·lo

VIÑEDO: Ecológico, cultivado en vaso sobre suelos calcáreos con presencia de fósiles marinos y una orientación que permite aprovechar la suave radiación solar de la mañana.

ELABORACIÓN: Las dos parcelas de las que procede este vino se elaboran por separado, se vendimian de forma manual y tras el despalillado y se macera ligeramente con las pieles para después realizar un suave prensado.

CRIANZA: Solamente el 50% realiza una crianza en barricas de 225 litros y sin battonage.

9,90 

8 disponibles

NOTA DE CATA
Color amarillo ligermante dorado.
Muy expresivo y complejo en nariz encontrando aromas de fruta blanca, pimienta, mantequilla y floral.
Estructurado, equilibrada acidez y con carácter mineral-salino.

SKU: 32218Categorias: Blanco con barrica