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Tarima orgánico
2018
VARIEDAD: Monastrell
VIÑEDO: Múltiples viñedos situados entre las Sierras de Salinas, Umbría y La Sima, con una altitud de 600 – 750 metros. Suelos calizos con poca capacidad para retener agua, cubiertos de piedras formando una tarima al pie de la montaña, evitando así la erosión y aclimatando el suelo especialmente en verano.
ELABORACIÓN: Levaduras autóctonas, fermentación en depósito, maloláctica en tanque.
CRIANZA: En barrica francesa durante 6 meses.
6,10 €
1 disponibles
NOTA DE CATA
Color púrpura opaco
Potencia frutal en nariz mezcla de arándanos y frambuesa.
Con cuerpo, concentrado y equilibrado.
