Pino Doncel Crianza
VARIEDADES: Monatrell y Syrah
VIÑEDO: Las cepas de Monastrell se cultivan en secano en grandes extensiones de terreno, de bajo rendimiento y que se vendimia manualmente.
La Monastrell, en general, no suele precisar de tratamientos fitosanitarios, ya que posee una gran resistencia a las enfermedades criptogámicas, resultando además favorecida en este aspecto por las condiciones climáticas de aridez y sequía. Esto les permite cultivarla de forma completamente ecológica, sin las dificultades que las temidas plagas ocasionan al viñedo en otras zonas más húmedas.
CRIANZA: Es criado durante un mínimo de doce meses en barricas seleccionadas de roble francés y americano.
12,00 €
15 disponibles
NOTA DE CATA
Presenta una capa cubierta de color con tonalidades amoratadas.
Buena intensidad aromática, compleja con aromas de fruta negra, cedro, chocolate, y vainilla.
Equilibrado en boca, jugoso y de gran frescura, con un tanino maduro que aporta mucho volumen y golosidad, y un final muy largo y persistente
