Pago de Cirsus Selección de Familia
2018
VARIEDADES: Tempranillo y Syrah
VIÑEDO: Una selección de las mejores parcelas de la finca con una producción muy controlada dan lugar a este vino tan especial.
ELABORACIÓN: Se realiza vendimia manual en pequeñas cajas de no más de 15kg para pasar a una mesa de selección antes de realizar la fermentación alcohólica en tinas de madera de 5.000 litros, la fermentación maloláctica la realizan en barricas nuevas de roble francés donde también realizará la crianza.
CRIANZA: Permanece durante 14 meses.
Agotado
Si realizas tu pedido antes de las 15:00 horas, será enviado hoy y te llegará en un plazo de 24/48 horas (días laborables).
26,50 €
NOTA DE CATA
De color rojo picota intenso con ribete morado.
En nariz combina intensos aromas minerales con frutos negros y violetas.
En boca posee una vigorosa estructura redonda, compleja y elegante.
