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Ontañon Viura

2021

VARIEDAD: Viura

VIÑEDO: Ubicado en tierra de Yerga, el valle del Cidacos y zonas seleccionadas de Ausejo. Unas zonas aportan largura en boca y estructura y las de Quel, frescura y acidez.

ELABORACIÓN: Vendimia temprana para preservar la frescura y aroma de la Viura. Fermentación lenta a 14 grados en depósitos de acero inoxidable.

CRIANZA: Barrica de roble americano de primer y segundo uso durante tres meses con las lías más finas.

8,00 

23 disponibles

NOTA DE CATA
Color amarillo brillante con destellos dorados.
En nariz muy buena intensidad donde destacan aromas de fruta de hueso y tropical así como los toques lácteos y de especias dulces como la vainilla.
En boca es envolvente, con una acidez muy equilibrada y un largo final que invita a disfrutarlo lentamente.

SKU: 59276Categorias: Blanco con barrica

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