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Nabal rosado de lágrima
2023
VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha y Albillo mayor.
VIÑEDO: Diferentes parcelas de una edad entre 15 y 30 años plantadas sobre suelos profundos, arcillosos-calcáreos.
ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 15 kg.
Corta maceración (no más de dos horas) suficiente para la extracción de colores y precursores de aroma.
Sangrado del mosto (sin prensas ni métodos mecánicos) y fermentación alcohólica a 10-15ºC.
9,90 €
15 disponibles
NOTA DE CATA
Brillante color rosa pálido.
La nariz expresa aromas delicados de frutas rojas frescas incluso nos evoca los pétalos de rosa.
Tiene una entrada en boca muy sabrosa y agradable, un rosado con un largo recorrido en boca.
