L&C Poitout Stellaris
VARIEDAD: Chardonnay
VIÑEDO: Tiene una edad comprendida entre 25 y 40 años. Se encuentra ubicado en la margen derecha sobre suelos de calizas arcillosas y con una perfecta orientación al oeste, aprovechando así, el sol de las tardes de verano.
ELABORACIÓN: Se realiza una cuidadosa vendimia a mano en pequeñas cajas, posteriormente en la bodega, tras un ligero desfangado, realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en deposítos de acero inoxidable, donde se consigue preservar la fruta y mineralidad de este espléndido vino.
32,50 €
18 disponibles
NOTA DE CATA
Color amarillo limón pálido.
La nariz es sutil y compleja, encontramos aromas cítricos y de flores silvestres sobre un fondo de mineralidad.
En boca es ligero, con una acidez bien integrada y una elegancia que lo hace ideal para acompañar todo tipo de platos.
