La Baraja
2017
VARIEDAD: Tinta fina (75%), Cabernet sauvignon (15%) y Merlot (10%)
VIÑEDO: La tinta fina procede de un viñedo centenario ubicado en el Pago de La Baraja
CRIANZA: Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y posterior crianza durante 15 meses.
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NOTA DE CATA
Cereza picota con tonos amoratados.
En nariz posee una intensidad media alta, presenta notas tostadas y especiadas a su vez mucha fruta roja y recuerdos florales.
En boca es potente y elegante. De largo recorrido y notas de frutos negros y rojos. Muestra buena acidez, taninos agradables y un final largo y perseverante.
