Javier Sanz Verdejo Semidulce
VARIEDAD: 100% Verdejo
VIÑEDO: Cepas ubicadas en La Seca
ELABORACIÓN :Durante el proceso de fermentación se ha seguido un riguroso control de la temperatura con el objetivo de conservar al máximo las excepcionales características de este vino. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica a temperatura controlada por debajo de los 15 grados. Los azúcares naturales de la uva se mantienen al detener la fermentación de forma controlada para obtener el equilibrio adecuado de azúcar y acidez tan característico de este vino.
9,00 €
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NOTA DE CATA
De color pálido con tonalidades verdosas
Tiene unos aromas cítricos con notas de melón y piña.
En boca suave, fácil de beber y refrescante al mismo tiempo, ligero dulzor y sabores a uva, combinados con una acidez suave y equilibrada.
