Garnacha fosca del Priorat
2018
VARIEDAD: Garnacha
VIÑEDO: Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN: Vendimia manual. Fermenta en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante 2 semanas.
CRIANZA: Durante 10 meses en barricas de roble francés.
Agotado
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10,40 €
NOTA DE CATA
Color burdeos de capa media.
Compleja nariz donde entra en juego la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.
