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Don Baffo
2018
VARIEDADES: Monastrell, Syrah y Petit Verdot
ELABORACIÓN: Se controla el momento óptimo para realizar una vendimia manual de cada variedad, se fermentan y maceradan por separado, permanecen en contacto con los hollejos durante 15/20 días a temperatura controlada no superior a 28ºC.
7,30 €
15 disponibles
NOTA DE CATA
Vino de color rojo granate con borde violáceo
Aroma intenso de fruta roja y fruta madura, con tostados y cremosos agradables.
En boca, afrutado y sabroso, glicérico, carnoso, tostado, taninos suaves y maduros. Recuerdos de vainilla y canela.
