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Bardos Autor

VARIEDADES: Tinta fina mayoritariamente con alguna cepa intercalada en el viñedo de ALbillo mayor y Garnacha tinta.

VIÑEDO: En Soria, situados a más de 950 metros de altitud sonde el pico Urbión, ejerce gran influencia en la climatología de la zona.
Plantadas sobre suelos arenosos y de gravas finas que se apoyan sobre arcillas férricas, son cepas viejas de escasa producción.

ELABORACIÓN: Fermentación y maceración suave en cubas de 15.000 kg a 18º durante dos semanas. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

CRIANZA: 12 meses en recipientes de roble de distintos tamaños, desde barricas de 225 litros a bocoyes (600 litros) y tinas de gran capacidad.

12,00 

6 disponibles

NOTA DE CATA
Rojo picota con notas violáaceas
En nariz es complejo con aromas que aportan fruta fresca y toques especiados.
Suave tanino y acidez se integrada. En el retrogusto vuelve la frescura de la fruta.

SKU: 62267Categorias: Tinto con crianza