Barambán
VARIEDADES: Tempranillo y Garnacha
ELBORACIÓN: Cada variedad se elabora por separado:
La Garnacha hace una premaceración, la fermentación tiene lugar a 25-26ºC y posteriormente pasa a barricas de roble americano, allí permanece durante 6 meses.
El Tempranillo realiza una fermentación tradicional y crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.
Posteriormente se realiza la mezcla para buscar el equilibrio entre la elegancia de la Garnacha y la robustez del Tempranillo.
18,00 €
29 disponibles
NOTA DE CATA.
Intensa capa de color.
En nariz se percibe intenso con aromas sobre todo de frutas negras como la mora y ciruela con matices florales y un despliegue de aromas tostados y especiados que le aportan una gran complejidad.
En boca es un vino robusto, con un tanino firme pero sedoso, con un paso amplio por boca y largo postgusto.
